摘要受中秋、国庆旺季叠加供给收缩影响,牛肉价格与销量出现“量价齐升”。多地商户反映牛肉涨幅明显,农业农村部监测的9月第2周全国均价约75.73元/公斤,同比上涨超7%,行业分析预计高位景气或延续至2027年。在此背景下,我们面向餐饮与食
字里行间运营
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导语入秋以来,牛肉进入传统消费旺季,价格持续上行。来自北京新发地等批发市场的监测显示,9月中旬牛前腱批发价在每公斤75元左右,环比继续上涨;农业农村部监测的全国均价也达75.73元/公斤,同比上涨逾7%。叠加中秋、国庆需求释放,以
芝士焗烦恼
33浏览 3天前
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